Wednesday, July 20, 2011

My homemade bread!

Γεια σας ομορφιές!
Τι κάνετε? Δεν πήγατε ακόμα διακοπές? Εγώ θα φύγω σε μια βδομάδα μόνο για 3 μέρες, αλλά το περιμένω πως και πως!
Μέχρι τότε είπα να φτιάξω το αγαπημένο μου ψωμί, το πιο εύκολο ψωμί του κόσμου. Βέβαια μετά την πρώτη μέρα γίνετε λιγάκι σκληρό, αλλά δεν με πειράζει, μιας και το κόβω σε φέτες, το βάζω στην φρυγανιέρα και είναι πεντανόστιμο!
Σας δίνω την συνταγή και καλή επιτυχία!

Για μια φρατζόλα
*4 κούπες τσαγιού αλεύρι (εγώ βάζω 3 διαφορετικά είδη)
*1 κούπα ζεστό νερό
*2 φακελάκια μαγιά
*1 κ.σούπας μέλι
*1 κ.γλυκού αλάτι
*1 κ.σούπας ελαιόλαδο
*σπόρους, σουσάμι για γαρνιτούρα!

Τα ανακατεύεται σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώνεται καλά, το αφήνετε σκεπασμένο 1,30 ώρα να ξεκουραστεί το ζυμάρι και το ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο για μια ώρα, στους 200' το πρώτο τέταρτο και μετά στους 170' .
Καλή επιτυχία!!!

Hello beauties!
How do you do? What about vacations? I'll leave in a week just for 3 days, but i'm looking forward!
Until then I make my favorite bread, the easiest bread in the world. Of course after the first day become a bit hard, but I do not mind, since i cut it in slices, put it to the toaster and it is delicious!
I give you the recipe and good luck!

For a loaf
* 4 cup flour (I put 3 different kinds)
* 1 cup hot water
* 2 packets yeast
* 1 teaspooon honey
* 1 teaspoon salt
* 2 teaspoons oil
* seeds, sesame seeds for garnish!

In a large bowl , mix well all the ingredients,  leave it covered 1.30 hours to rest the dough and baked in preheated oven for one hour at 200 'in the first quarter and then at 170'.
Good luck!

And don't forget my facebook page!!!


  1. yum! looks delish! ive never made bread before! well done! xoxo, saskia

  2. Ciao,
    Your bread looks so yummy... I bet that it is really great.

    Looking forward to more photos of your next vacation in 3 days...

    Please follow my blog... I'd love that from you.

    Have a great day!!

    Hugs & Kisses,

  3. Nice nice nice!! I'll try them very soon! or at least I hope so ;)

    See you!

  4. Hi! I like this post so much, really great! Your bread seems delicious!
    If you want come and visit my blog, and if you like, follow me!I'll be waiting for you!

  5. ahh fresh bread from the oven! nothing smells more heavenly:)


  6. Love your blog!

    Follow me if you like my blog and I'll follow you back. :)


  7. φενεται χωρταστικο ζιζ!!!θα προσπαθησω να το φτιαξω και εγω!!

  8. french bread is the best bread in the world !
    but your bread looks good too ;)